Бездрожджавы хлеб у хлебапечцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Рэцэпт прыгатавання бездрожджавага хлеба ў хлебапечцы вельмі просты, а вынік парадуе як любіцель ласоснага і свежага хлеба, так і людзей, якія сядзяць на дыетах і часта адмаўляюць сабе ўжыванне мукавых вырабаў. Дык вось, такі хлебачак можна есці ўсім. 1. У каваль хлебапечкі наліваем кефір, а таксама соль, цукар і соду. Калі баіцеся, што не размяшаецца ў працэсе прыгатавання, — можаце дадаць сухія інгрэдыенты прама ў шклянку з кефірам і там папярэдне ўсё турботна размяшаць. 2. Над кефірам насуем папярэдне прасеяную мукі тонкага памолу. 3. Дадаем кунжут ці спецыі і дадаткі паводле вашага смаку (напрыклад, цмін ці карыяндр). 4. Пастаўляем форму назад у хлебапечку, усталяваўшы рэжым надзвычай хуткай выпечкі на 750 грам, калі ён ёсць, або проста ўсталяваем спачатку рэжым замесу цеста на 10 хвілін і 40 хвілін выпечкі. Як толькі гэты час скончыцца — праверце хлеб зубачысткай ці драўлянай шпажкай на гатоўнасць і, калі трэба, паслаўце ў хлебапечку ў рэжым «Запяканне» яшчэ на 5–10 хвілін. Спадзяюся, вам спадабаецца гэты здароўны рэцэпт прыгатавання бездрожджавага хлеба ў хлебапечцы, і вы пачасуеце ім сваю сям’ю і госцей. Падавайце астылым ці крыху цёплым.