Бездрожджавы вяніковы пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Я раней рэдка рабіла выпечку з ягадамі, бо яны заўсёды "разляваюцца" і псуюць вонкавы выгляд. Недзе хтосьці падказаў мне гэты просты рэцэпт бяздрожджавага чорнічнага пірога, дзе з дапамогай крохмалю ягады застаюцца цэлымі і нібы тлушчыраванымі. Спробуйце, смачна
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку змешаем з цукром. Масла натрем на цёрцы і змешаем з мукой. Павінна атрымацца крошкі.
- 2
Крок 2
2. Заліваем ваду і хутка замешваем цеста. Пастаўляем на палгадзіны ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Пакуль чорніку змяшайце з крухмалом і цукрам. Цеста дастаем, 1/3 адшчыпляем, астатняе раскатваем у пласцін. Высыпаем ягадную сумесь зверху. Астатняе цеста цэпкамі нарэжце і "решаткай" выкладваем зверху ягад.
- 4
Крок 4
4. Запякаем у разагрэтай духоўцы прыкладна палгадзіны. Астудзіць і пірог можна падаваць!