Бяздражджовая цеста з яйцамі для ляпешак
Апісанне
Ідэальна пляне да гарбату і кавы. Прыгатаваць бяздрожжавае цеста з яйкам для лепяшак вельмі проста. Лепяшкі можна прыгатаваць з самай разнастайнай начынкай: з тварагам, яйкам і цыбулай, з бульбай, фаршам, капустай або з тертай каўбасай і сырам. А можна проста разкачаць кавалачкі цеста і падсмажыць іх на патэльні ў добра разагрэтым раслінным алеі, падаць да стала як альтэрнатыву хлебу. З цестам вельмі лёгка працаваць, яно пласцічнае і мяккае, паспрабуйце Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце ваду, яйко і соль. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце прыблізна паловіну порцыі мукі.
- 4
Крок 4
Перамяша́йце і дадайце расліннага алею.
- 5
Крок 5
Затым па частках падсыпаючы астатнюю муку, замасіце мяккае і эласцічнае цяста.
- 6
Крок 6
Бездрожжавое цеста з яйкамі для ляпёшак гатова. Накройце яго ручнікам і дайце паляжаць 15 хвілін.
- 7
Крок 7
У залежнасці ад памеру жаданых ляпёшак цеста можна падзяліць на 3-6 частак.
- 8
Крок 8
Гатовыя кавалкі цеста раскайце, па цэнтры раскладзець начынку й збярніце краі ўверх у выглядзе мяшачка, затым перавярніце яго й расцягніце або раскайце да патрэбнага дыяметру. У мяне атрымалася чатыры ляпёшкі з начынкай з коўбасы й сыру. Натхнення вам і ўдалай выпячкі!