Тэсто без дрожджаў з тварагом
Апісанне
Многія чулі пра тое, што можна рабіць смачную выпечку на аснове творожнага цеста. Але не ўсе ведаюць, як правільна яго замешваць. Каб вам стала зразумела,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаньце з халадзільніка сметанковае масла. Яно павінна трохі пастаяць пры пакаёвай тэмпературы і размякнуць. Памясціце яго ў міску, дадайце творагу, ўбейце яйка, дадайце цукар. Добра змяшайце інгрыдыенты да поўнай аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Некалькі разоў прасейце праз сіта мукую, каб яна добра насіцілася кіслародам. Змяшайце яе з разрыхляльнікам. Дадайце атрыманую сумесь да тварожнай масы.
- 3
Крок 3
Акуратна вымесіце цеста. Пры неабходнасці дадайце яшчэ мукі. Будзьце асцярожныя, каб не "забіць" цеста мукой, інакш яно будзе вельмі цвёрдым. Гатовае цеста скатайце ў шар і завярніце ў харчовую плёнку. Захоўвайце ў халадзільніку або неадкладна прыступайце да прыгатавання з яго страв.