Выпечка
Теста без дрожджаў на сметане
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Калі ў мяне няма часу чакаць выдымлення з дрожджавога цеста, я замешваю бяздрожджавое. Ось самы просты рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукі ў місачку, дадайце соль, усё разам змяшайце.
- 2
Крок 2
Яйкі, смятану і ваду змяшайце, дадавайце паступова муку, замесіце мяккае цеста. Накрыйце яго мискай.
- 3
Крок 3
Тым часам прыгатуйце начынку. Цеста падзяліце на дзве часткі, кожную скатайце ў колбаску і нарэжце на кавалачкі, звалачыце ў лепешкі. Пакладзіце начынку ў цэнтр лепешкі, акуратна зашчыпіце краю цеста, фармуючы піражок.
- 4
Крок 4
Гатовыя піражкі абавязкова шчыльна накрыйце і крыху астыньце, каб яны засталіся мяккімі.