Теста без дрожджавое на маргарыне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Бездрожджовае цеста на маргарыне выкарыстоўваецца ў рознай выпечцы. Вы можаце адразу прыступіць да прыгатавання піражкоў, пірогаў, ватрушак, кулебякаў і многага іншага, не чакаючы, пакуль цеста падыдзе. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаньце маргарын з халадзільніка, каб ён размяк. Растрыце яго ў місцы з цукром, пакуль маса не стане белай. Дабярыце яйка і сметану і змяшайце масу да поўнай аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Муку прасейце праз сіта два разы, каб яна добра насіцілася кіслародам. Такім чынам вы зможаце не толькі надаць цесту эластычнасці, але і пазбавіцца ад магчымых згусткаў. Дадайце да мукі разрыхляльнік ці соду.
- 3
Крок 3
Дадайце сухія інгрыдыенты да яечна-сметаннай масы і добра змяшайце. Спачатку рабіце гэта вілкай, а калі цеста "захапіцца" — умешвайце рукамі.
- 4
Крок 4
Теста павінна атрымацца гладкай і не прыліпаць да рук. Закаціце яе ў шарык і абгарніце харчовай плёнкай. Перад выкарыстаннем пастаўце яе ў халадзільнік на паўгадзіны, калі магчыма.