Тэсто без дрожджаў на майонэзе
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пышнае і паветранае бяздрожджавае цеста добра падыходзіць для прыгатавання піражкоў, лепешак, пельменяў, варэнікаў, пышак, булачак, лавашоў і пірогаў. Пры жаданні яго можна прыгатаваць за 30-40 хвілін да прыгатавання стравы і захоўваць у халадзільніку пад харчовай плёнкай. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Перад тым, як карыстацца, прамуйце пшанічную муку вышэйшага ґатунку.
- 2
Крок 2
У глыбокую посуду ўбіце курынае яйка, выкладзіце майонез і пасаліце. Пры жаданні можна дадаць іншыя ароматычныя прыправы, спецыі ці прыправы.
- 3
Крок 3
Акуратна ўбіце ўсё змесціва ёмістасці, наліце цёплую ваду і размяшайце.
- 4
Крок 4
Паслядкова дадавайце прасеяную муку, замешвайце гладкае і эластычнае цеста. Пасля замесу накрыйце посуд палатном ці харчовай плёнкай і пакіньце цеста на 15–20 хвілін для актывацыі клейкавіны. Потым некалькі разоў абмясіце яго і прыступайце да прыгатавання страв.
- 5
Крок 5
Бездрожджовае цеста на майонезе поўнасцю гатовае! Можна пачынаць з ім працаваць, яно мяккае, падатлівае і пласцічнае.