Бездрожджавае цеста на лядзяной вадзе
Апісанне
Дамачняя выпечка да гарбата. З гэтага цеста можна прыгатаваць адкрытыя або зачыненыя пірагі, печыва з начыннем або цукровай пасыпкай, сочнікі і нават выкарыстоўваць у якасці асновы для піцы. Цеста вельмі прыемнае ў працы і раскачаецца практычна да любай таўшчыні. Жараўстойчыя формы або проць змазваць неабавязкова, у цеце дастаткова расліннага алею, таму мука для працы з ім таксама не патрэбна. Абавязкова ўлічайце, што гэта цеста дастаткова каларыйнае і не прапаноўвайце смакатулькі з яго тым, хто сядзіць на дыеце. А вось для вэгетарыянцаў або тых, хто постыцца, такі рэцэпт напэўна стане знаходкай. Нягледзячы на мінімальны склад інгрэдыентаў, выпечка з яго атрымліваецца найняжнейшая, цеста не крошыцца і па смаку выдатнае. Бераце на ўзбраенне. Можна падаваць з гарбатам або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змешайце ваду, соль і раслінны алей. Узбіце.
- 3
Крок 3
Часткамі дадайце муку.
- 4
Крок 4
Спачатку змешвайце цеста вянкам ці лыжкай, а затым працягвайце месціць рукамі.
- 5
Крок 5
Ціста не павінна быць занадта шчыльнай. Збярыце яе ў шарык, накрыйце і пакіньце на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Бездрожжавая цеста на вадзе гатова. Паводліных вам кулінарных эксперыментаў!