Тэсто без дрожджаў на кефіры для піцы
Апісанне
Каб прыгатаваць бяздрожджавае цеста на кефіры для піцы ў дамашніх умовах, трэба вельмі мала – мінімум інгрэдыентаў і часу. А вынік атрымліваецца проста фантастычны, вы будзеце задаволеныя. 1. Яйкі ўбейце ў невялікую місочку і крыху збіце вілкай са шчапоткай солі. 2. Улійце расліннае алей (у рэцэпце прыгатавання бяздрожджавага цеста на кефіры для піцы лепш за ўсё выкарыстоўваць алялінавае) і перамяшайце. 3. Дадайце кефір і насыпце соду. Дайце пастаяць некалькі хвілін, пакуль не з'явяцца бульбашкі. 4. Паступова насыпце прыкладна траціну мукі, добра перамяшайце. Потым дадайце яшчэ крыху, каб атрымалася вадкае, але аднастайнае цеста. Пакіньце яго на 10 хвілін. 5. Цяпер прыйшоў час дадаць астатнюю мукі і замесіць цеста. Яно павінна быць мяккім, эластычным, добра раскатвацца і не ліпнуць да рук. Ось і ўвесь рэцэпт. Можна падаваць з чаем ці кафэ.