Бездраўжджавае цеста для рыбнага пірога
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэтае бездрожджавае цеста для рыбнага пірога падыдзе для любой постнай выпечкі. Калі ў цеста дадаць цукор, то можна спячы постнае пячэнне з начыннем, пірог ці піражкі. Варыянтаў прыгатавання такога цеста некалькі — гэта адзін з іх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі просты рэцэпт цеста, якое добра падыдзе для любога пірога. Муку прасеяць праз сіта ў ёмістасць з высокімі бортамі.
- 2
Крок 2
2. Робім у сярэдзіне ямку і наліваем туды шклянку халоднай вады. Цяпер паступова з дапамогай лапаткі ці лыжкі пачынаем замешваць цеста.
- 3
Крок 3
3. Мяшчым, пакуль цеста не перастане прыліпаць да рук. Іншы раз я дадаю трохі расліннага алею — але гэта па жаданні.
- 4
Крок 4
4. Атрымалася такі тэст. Бездрожджавае тэсту для рыбнага пірога можна прыгатаваць і іншым спосабам — з дадаткам соды (гашонай вінаградным ацтом) ці разрыхляльніка. У любым з варыянтаў тэсту цалкам падыдзе для пірога і іншай пасцільнай выпечкі. Калі дадаць у тэсту цукар, то можна прыгатаваць пасцільныя піражкі ці пірог з варэннем, фруктамі і г.д.