Бяздрожджавае цеста для пірогаў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Цеста для пірога выбіраюць, выходзячы з наяўнасці часу і прадуктаў. Сёння я прапаную вам прыгатаваць універсальнае цеста без дрожджаў. Яно ідэальна падыходзіць для адкрытых ці закрытых пірогаў са слаёнай ці салёнай начынкай. Гатуецца такое цеста вельмі лёгка і хутка, яно ідэальна ў працы, добра раскатваецца. А выпечка з яго атрымліваецца і пышнай, і з карочкай, вельмі смачна! Запішыце рэцэпт і абавязкова паглядзіце на фота, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кефіры раствораем соль і цукар.
- 2
Крок 2
Потым дадаем цвёрды сыр, натырты на дробнай цёрцы, перамешваем.
- 3
Крок 3
Далей дадаем прапушчанае малако.
- 4
Крок 4
Цяпер прыйшоў час соды. Соду таксама трэба прапусціць праз сіта.
- 5
Крок 5
Змесім цеста спачатку ляпаткай, а потым вымесім рукамі.
- 6
Крок 6
Замешвайце цеста, пакуль яно не збярэцца ў кляк і не стане эластычным. Дайце гатоваму цесту паспачыць 10–15 хвілін — і можна прыступаць да выпечкі любога пірога.