Бешбармак з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі поўнацэнная страва для ўсёй сям'і на абед або вячэру. Сам працэс зусім не складаны, таму нават пачатковец на кухні без цяжкасцяў зможа паўтарыць рэцэпт. Выкарыстоўваць гародніну і сыр разам з цьвіллёй — гэта адрозная ідэя, каб разноасціць традыцыйны і звычайны бешбармак. Абавязкова паспрабуйце, страва неймаверна смачная. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тэрмастойкую форма змажце раслінным алеем, можна пасыпаць гарсткай сухароў. Лясніну для бешбармака зварыце і выкладзіце роўным слоем у форме.
- 2
Крок 2
2. Немнага цыбулі нарэжце і выкладзіце зверху.
- 3
Крок 3
3. Астатні лук з часнокам і мясам прапусціце праз мясарубку. Выкладзіце фарш на патэльню з разагрэтай расліннай алеяй, паджарце хвілін 7-10 і пераложыце ў форма. Пасаліце фарш па смаку і дадайце спецыі пры жаданні.
- 4
Крок 4
4. Немнага тартай буракі.
- 5
Крок 5
5. І тонкія палоскі памідора.
- 6
Крок 6
6. Змешайце смятанку з невялікай колькасцю вады, дадайце шчапотку солі і добра размяшайце. Выліце ў форма.
- 7
Крок 7
7. Застаецца толькі пасыпаць цёртым сырам і паставіць бешбармак з фаршам у разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Запякайце да гатоўнасці.