Бешамель у мікрахвалевай печы

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарнірав. Прыгатаваць бешамель у мікрахвалёвцы проста. Адзіная задача — падгрэваць і пастаянна перамешваць соус. Калі дадаць менш мукі, соус атрымаецца больш вадкім. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Растапіце масла ў мікрахвалевай печы.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Да разцяпленаму маслу дадайце мукі. Перамяшайце венчыкам.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Прагрэйце сумесь мукі з маслам у мікрахвалевай печы да ўтварэння пузрыкоў.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Дадайце ў соус малако і зноўку падгрэйце да ўтварэння бульбашак. Вылучыце бешамель з мікрахвалёўкі і добра збіце венчыкам.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Падгрэвайце соус у мікрахвалёвцы да загусцення.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Абярыце бешамель з мікрахвалевай печы, пасаліце, папярчыце.

7. 7

   Крок 7

   

   TopFood.Cloud

   7. Перамяшайце і пералейце ў соусніцу ці выкладзіце прама на тарэлку.