Берлінскі дэсерт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прыгатуем бярлінскае піражнае ў дамашніх умовах. Асаблівасцю рэцэпту з'яўляецца дадатак лімана ў глазур, вельмі нейкі і асвяжаючы смак. Піражныя падаюцца да стала ахоладжанымі. Вельмі смачна заварыць гарачы чай або кафе і насаладжацца дамашнім дэсертам. Пошчасці! Можна падаваць з чаем або кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскладваем пласцік цеста на стале. Змашчаем цеста мокрай кістачкай і крыху пасыпаем цукром. Звіваем цеста з двух бакоў у рулетыкі.
- 2
Крок 2
Падзяліце цеста на парцыяныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
Разрэжце цеста на кавалачкі, потым крыху прыцісніце кожны з іх. Памесціце кавалачкі цеста на прагар, пячы ў духоўцы да гатоўнасці (прыкладна 25 хвілін). Тэмпература 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Прыгатуем глазур. Кіпячым ваду, раствараючым у ёй цукар, зварваем. Потым дадаем цытрусавую цедру і лімонны сок, перамешваем.
- 5
Крок 5
Знімаем памадку з агню і ставім ёмістасць у халодную ваду. Б'ём памадку міксерам да белага колеру.
- 6
Крок 6
Пакрываем цукеркі мяккай глазурай.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.