Берлінскія мафіны
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Асноўнымі інгрэдыентамі для прыгатавання стравы з'яўляюцца: цукар, малако, карыца, яйкі, мукі і варэнне. Атрымліваюцца мафіны араматнымі, нейкімі і паветранымі. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ў місцы трывесна змяшайце палову чайнай лыжкі цынату, разрыхляльнік і мукі. У іншай місцы ўзбейце яйка, дадайце малако, расліннае алей і дзевяноста грама цукру. Цяпер трэба ўсё добра змяшаць, а потым крыху ўзбіць.
- 2
Крок 2
2. Увесьці ў гэтую сумесь сухую сумесь і добра ўсё змяшаць да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Разаграваем духоўку (тэмпература сто восемдзесят градусаў) і запаўняем формачкі. У кожную формачку кладзем цеста (па сталовай лыжцы), зверху накладваем варэнне (прыкладна чайнай лыжкі).
- 4
Крок 4
4. Цяпер размяшчаем у ўсіх формах астатак цеста (цеста павінна поўнасцю пакрываць варэнне).
- 5
Крок 5
5. Змяшайце цынату (чайнай лыжачкай) і астатні цукор (сорак грамаў) і пасыпце гэтай сумесш мафіны.
- 6
Крок 6
6. Печыць хвілін двадцяць-дваццаць пяць. Мафіны гатовыя.