Бярозавы квас з ізюмам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі квас можна захоўваць да восені. Вядома шмат карысці ад яго: ён станоўча ўплывае на працу ўсяго арганізму, нармалізуе працу сістэмы траўлення, а таксама добра ўцяляе спрагу ў моцную спеку. Можа выкарыстоўвацца як аснова для акрошкі. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прапусціце сок праз марлю, каб выдаліць розныя прымесі і смецце.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце ізюм, цукар і пакіньце ў халодным месцы на 3-4 суткі. Не дакранайцеся і не перамешвайце сок, павінна пачацца бяржэнне.

3. 3

   Крок 3

   Зноў працядзіце квас і закрыйце ў пляшкі. Лепш выкарыстоўваць шкляныя пляшкі ці банкі, паколькі ў плястыкавых сок захоўваецца горш.