Белы соус да рыбы

Апісанне

Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Гэты саус ідэальна спалучаецца з морапрадуктамі, рысам і сырам, а таксама з стравамі з курыцы. Вы можаце падаваць саус «як ёсць» або ператварыць яго ў сырны саус, дадаўшы ў інгрэдыенты сыр. Ажывіце рэцэпт, дадаўшы ў яго гарчыцу, кары, кроп або зеляніну. Дакладную інструкцыю. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Узьміце скавароду і ўлійце ў яе курны бульён і вершкі. Добра ўсё змяшайце і пасаліце, паперчце.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце ў сумесь папрыку і лімонны сок, асцярожна змяшайце і давядзіце да кіпення.

3. 3

   Крок 3

   Падчас прыгатавання соус пачне згушчацца. Давядзіце яго да патрэбнай кансыстэнцыі. Калі соус атрымаўся занадта густым, дадайце яшчэ трохі куринага бульёну ці вады, каб дасягнуць патрэбнай кансыстэнцыі.

4. 4

   Крок 4

   Рыбу можна тушаваць у соусе ці проста паліць соусам абсмажаныя/запечаныя кавалачкі рыбы.