Белы хлеб
Апісанне
Гатаваць хлеб мы будзем на малоцы бязапарным спосабам. Дрожджы падыдуць свежыя, як у мяне, або сухія, якіх трэба ўзяць у тры разы менш. Такі белы хлеб добры з сырам, калбасай, варэннем, ікрай ці любым іншым застагам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання белага хлеба.
- 2
Крок 2
Падгрэйце малако і наліце яго ў міску ці чашу міксэра. Дадайце дрожджы, соль і цукар. Змяшайце ўсе гэтыя інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
Расплаўце сметанковае масла і дадайце яго ў цеста.
- 4
Крок 4
Дадайце яйка.
- 5
Крок 5
Высці сеяную мукую.
- 6
Крок 6
Замесіце мяккае, эластичнае цеста. Накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца.
- 7
Крок 7
Через 50-60 хвілін цеста павялічыцца ў аб'ёме.
- 8
Крок 8
Тэста абмініце, прыдайце форму батона і выкладзіце ў форму для выпечкі.
- 9
Крок 9
Зрабіце надразы на цесте.
- 10
Крок 10
Дайце цесту пастаяць 20-25 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 11
Крок 11
Выпякайце хлеб у духоўцы пры тэмпературы 175-180 градусаў 35-40 хвілін да залатыстай карочкі.
- 12
Крок 12
Ароматны, прыгожы і надзвычайны смачны белы хлеб гатовы.