Белы бездражджавы хлеб у мультыварцы
Апісанне
Для тых, у каго няма жадання важдацца з дражджавым хлебам, гэты рэцэпт — знаходка. Мяне ён выручаў некалькі разоў. Выпечка мае выразны саладкаваты прысмак, таму, калі вам такі хлеб не падабаецца, колькасць мёду можна зменшыць напалову. А таксама замяніць яго на цукар, у колькасці 2 ч.л. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У прасторную міску прасейце муку, дадайце соль, соду, разрыхляльнік для цеста. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
З галінок базіліку абарвіце лісточкі і дробна нарэжце. Дадайце ў міску з мукой. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў мучную сумесь цёплае малако, смятану.
- 5
Крок 5
Трохі змяшайце лыжкай і пакіньце на 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце мёд, раслінны алей. Месіце цеста рукамі.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста павінна атрымацца аднастайным, шчыльным і не ліпнуць да рук. Надайце цесту форму шара.
- 8
Крок 8
Чару мультываркі вышмаруйце паловай указанай колькасці алею. Выкладзіце ў яе цеста. Лёгка прыцісніце яго. Пакіньце на 10 хвілін. Пасля зачыніце вечкам мультываркі, устанавіце рэжым "Выпечка" на 40 хвілін.
- 9
Крок 9
Праз пазначаны час, пасля гукавога сігналу, дастаньце хлеб з чашы. Чашу змазьце астатнім сметанковым маслам. Вярніце хлеб у чашу, светлым бокам уніз і дапякайце яшчэ 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Праз 30 хвілін дастаньце хлеб з мультываркі. Перакладзіце на дошку. Астудзіце і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.