Белы амур у духоўцы з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Белы амур у духоўцы з бульбай гатуецца вельмі проста і хутка. І тым не менш, гэта страва цалкам можа быць падана на стол не толькі ў будні, але і ў святы. Сочны, няжны белы амур сваім бульёнам прасочвае бульбу, цыбулю і моркву. Вельмі смачная страва для любіцель лёсу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання белага амура з бульбай у духоўцы.
- 2
Крок 2
Рыбу ачысціце ад лускі, ускрыжніце, выдаліце цёмную плёнку ў брушы. Добра прамыйце зверху і знутры. Калі вы будзеце змякаць белага амура з галавой, то выдаліце жабры.
- 3
Крок 3
Бульбу і цыбулю пачысціце, прамыйце. Цыбулю нарэжце паўкальцамі, а бульбу — пластынкамі. Фарму змашчыце падсонечнай алеям і выкладзіце яе агароднінай.
- 4
Крок 4
Моркву ачысьціце, памыйце і нарэжце кружочкамі. Дадайце да пасёлкі ў форме.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце сазана звонку і знутры. Можна ўзяць прыправу для рыбы. Выкладзіце сазана на гародніну.
- 6
Крок 6
Пасмажце рыбу і гародніну смятанай. Налейце ў форма некалькі сталовых лыжак бульёну ці вады.
- 7
Крок 7
Запякайце рыбу ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, 30-35 хвілін да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Белы амур з бульбамі ў духоўцы гатовы. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.