Белы сом

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рыба атрымліваецца з залатыстай і хрумсткай карочкай. Падавайце страву самастойна з свежымі ці пячонымі агароднінамі, але больш папулярны варыянт падачы — з вараным рysам. Можна дадаць да яго памідорны ці смятанковы соус. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Вымыйце 3 кавалачкі рыбы, абсушыце і пакладзіце ў міску.

2. 2

   Крок 2

   Натрыце корань імбіру на цёрцы, каб атрымалася 0,5 чайнай лыжкі, паменшыце зубчык часныку. Дадайце ўсе спецыі да рыбы, выцісніце лімонны сок.

3. 3

   Крок 3

   Добра як слядуе перамяшайце, каб кожны кавалачак рыбы быў поўнасцю пакрыты сумесшчу. Пастаўце міску з рыбаю на 1 гадзіну ў халадзільнік.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце рыбу, жарце да ўтварэння залатой карочкі, затым выкладзіце на салфетку, каб пазбавіцца ад лішняга жыру.

5. 5

   Крок 5

   Падавайце рыбку з ломцікамі лімона ці вараным рysам праз некалькі хвілін пасля прыгатавання.

6. 6

   Крок 6

   Падайсці да стала.