Смажаныя белыя грыбы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хрумкія сухары прыдаюць гэтаму страве вытанчанасць і тэкстурнае разнастайнасць. Асабліва калі прыгатаваць яго ў зімовы час, паколькі для яго падыходзяць нават марожаныя грыбы. А сухары прыдаюць ім тэкстуру і ўбіраюць дадатковае алей. Яны ідэальна падыходзяць як самастойная закуска ці гарнір да асноўных страваў. Падавайце з соусам ці свежай зелянінёй, і вы зробіце любы абед ці вячэру асаблівым! Не прапусціце магчымасці пацешыць сябе і сваіх блізкіх гэтым смачным стравам — дзяліцеся радасцю і насалоджвайцеся кожнай часткай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання смажаных белых грыбоў. Ачысьціце і прапаласьціце цыбулю.
- 2
Крок 2
Свежыя белыя грыбы перабярыце, выдаліце загрязненні і прапалосніце або прапалосніце вільготнай салфеткай. Замарожаныя грыбы проста дастаньце з марозільніка.
- 3
Крок 3
Белыя грыбы нарэжце сярэднімі кавалкамі, а мелкія — на 2-4 часткі.
- 4
Крок 4
У сковороду наліце расліннае алей і разагрэйце на сярэднім агні. Пакладзіце падрыхтаваныя белыя грыбы ці замарожаныя і пасмажце, пакуль вадкасць не выпарыцца.
- 5
Крок 5
Цыбулю нарэжце дробна і дадайце на скавародку да падсмажаных грыбоў.
- 6
Крок 6
Смажце белыя грыбы з цыбуляй на сярэднім агні 4-5 хвілін, перамяшаючы.
- 7
Крок 7
Пасыпце грыбы сухарыкамі. Перамяшайце і падсмажвайце яшчэ 1-2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Усё пасаліце, папярчыце па смаку, перамяшайце і знявайце з агню. Падавайце на стол адразу.
- 9
Крок 9
Смажаныя белыя грыбы гатовыя.