Беляшы на кефіры
Апісанне
Рэцэпту не забярэ шмат часу. Рэцэпт прысвечаны любіцелям піражкоў з мясам. Беляшы прыгатоўваюцца вельмі проста і хутка, маюць прыгожы смак і атрымліваюцца вельмі насіць. Адно з самых любімых маіх страваў, паспрабуйце і вы. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэзаны цыбулю змяшайце з фаршам, дадайце соль, перац і спецыіі. Муку прасейце разам з разрыхляльнікам і содай. Яйкі ўбейце, дадайце палову кефіру, муку, соль і цукар. Добра ўсё размяшайце, каб не было згусткаў, потым улівайце астатні кефір і яшчэ раз размяшайце.
- 2
Крок 2
Падгрейце на скавародзе алей, выкладзіце на яе лыжку цеста. Смажце 3-4 хвіліны да румянасці, перавярніце беляшы і смажце яшчэ 5 хвілін з другога боку.
- 3
Крок 3
Теста не павінна быць вельмі вадзяністай, калі яна вельмі расцякаецца, памяншаем колькасць кефіру і дадаем больш мукі.
- 4
Крок 4
Гатова. Падавайце да стала.