Бяляшы, як на рынку
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Для прыгатавання такіх бяляшаў цеста замешваецца дрожджавое. Менавіта дзякуючы яму бяляшы атрымліваюцца такімі мяккімі, паветраннымі і смачнымi. У якасці начынкі выкарыстоўваецца курыны фарш, але можна выбраць свіной або ялавічыне Падавайце цёплым або астылым. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўліце цёплую ваду, дадайце соль, цукар і сухія дрожжы. Усё добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце муку часткамі.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста. Пакіньце яго на гадзіну ў цёплым месцы.
- 5
Крок 5
Калі цеста паднімецца, дадайце раслінны алей і абмінуце яго рукой.
- 6
Крок 6
Да мяснога фаршу дадайце адну перакручаную на мясарубцы цыбуліну.
- 7
Крок 7
Туды ж дадайце другую цыбуліну, якую папярэдне нарэжце і абсмажце на патэльні. Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Тэст раскатайце колбасай і нарэжце яго на кавалкі.
- 9
Крок 9
Кожны кавалак прыцісніце і выкладзіце ў цэнтр мясную начынку. Зьяднайце краі, а затым крыху прыцісніце біляш. Такім чынам падрыхтуйце ўсе біляшы.
- 10
Крок 10
У патэльні разагрэйце раслінны алей і выкладзіце падрыхтаваныя біляшы.
- 11
Крок 11
Смажце бляшы да прыгожага і румянага колеру з двух бакоў.
- 12
Крок 12
Беляшы гатовыя!
- 13
Крок 13
Падаваць іх можна ў гарачым або халодным выглядзе.