Беляши как на рынке
Апісанне
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления таких беляшей тесто замешивается дрожжевое. Именно благодаря ему беляши и получаются такими мягкими, воздушными и вкусными. В качестве начинки используется куриный фарш, но можно остановить выбор на свином или говяжьем Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.
- 3
Крок 3
Добавьте частями муку.
- 4
Крок 4
Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте.
- 5
Крок 5
Когда тесто поднимется, добавьте растительное масло и обомните его рукой.
- 6
Крок 6
К мясному фаршу добавьте один перекрученный на мясорубке лук.
- 7
Крок 7
Туда же добавьте вторую луковицу, которую предварительно нарежьте и обжарьте в сковороде. Хорошо перемешайте.
- 8
Крок 8
Тесто раскатайте колбаской и нарежьте его на кусочки.
- 9
Крок 9
Каждый кусочек придавите и выложите в центр мясную начинку. Скрепите края, а затем немного придавите беляш. Таким образом подготовьте все беляши.
- 10
Крок 10
В сковороде разогрейте растительное масло, и выложите подготовленные беляши.
- 11
Крок 11
Жарьте беляши до красивого и румяного цвета с двух сторон.
- 12
Крок 12
Беляши готовы!
- 13
Крок 13
Подавать их можно в горячем или холодном виде.