Беляшы з лаўаша з фаршам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для прыгатавання такіх белашаў варта выкарыстоўваць свініны фарш, але таксама падойдзе і ялавічыны, або курыны. Акрамя солі ў яго можна смела дадаць яшчэ молаты чорны перац. Кляр у гэтым рэцэпце рыхтуецца з малака і мукі. Калі ёсць жаданне, тады можна дадаць у яго курынае яйка. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прапусціце праз мясарубку мяса і цыбулю. Дадайце соль і добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Абрэжце краі лаўаша, каб ён меў прамавугольную форму. Укладзеце мясную начынку і выраўняйце яе.
- 4
Крок 4
Складзіце лаваш напалам.
- 5
Крок 5
Нарэжце яго на квадрацікі або выцісьніце кружачкі з дапамогай металічнага кола.
- 6
Крок 6
У мысцы добра змешайце малако і муку.
- 7
Крок 7
У падрыхтаваны кляр абмакайце нарэзаныя беляшы з лаваша.
- 8
Крок 8
Абсмажце іх на патэльні, папярэдне разагрэўшы на ёй раслінны алей да румянага і прыгожага залацістага колеру.
- 9
Крок 9
Белашы з лаўаша з фаршам гатыя!