Беларускі сбіцень
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сбіцень цалкам можа замяніць гарачы напой у халодны час года. Рабіце яго не вельмі моцным, і тады зможаце карыстацца ім доўжэй і больш. Я раблю сбіцень у тэрмос і п'ю цэлы дзень. Асабліва карысны сбіцень пры прастудзе, кашлю. У такі час трэба шмат піць, таму, каб вы не пілі толькі збірны чай ці чай з лімонам, прыгатуйце сбіцень па прадстаўленым рэцэпце. Беларускі сбіцень гатуем так: 1. Пракаліце цукор на патэльні, пакуль ён не стане карычневым. Дадайце крыху гарачай вады. 2. Развядзіце мёд з вадой і кіпяціце працягам 20 хвілін. 3. Потым дадайце да мядоваму сіропу спецыі – цынамон, гваздзік, імбір і лавровы ліст. Пракіпяціце сумесь яшчэ 5 хвілін. Потым дайце крыху напрасціся. 4. Калі сбіцень астыне, працягніце яго і падфарбуйце пракалёным цукром. Ужывайце ў гарачым або цёплым выглядзе. Смачна есці і будзьце здаровыя. Можна падаваць.