Беларускія дранікі з мясам
Апісанне
Вам зусім не абавязкова ехаць у іншае дзяржаву, бо прыгатаваць гэта смачнае страву можна прама ў сабе на кухні. Падавайце дранікі са смятаной ці часночным соусам. Страва добра падыходзіць не толькі да сямейнага вячэра, але і для сустрэчы госцей. Фарш можна ўзяць любы, у мяне свіны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш цёрты лук на вялікай цёрцы, соль, спецыі па смаку і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Бульбу натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі, яйка, соль і молоты перац па смаку.
- 5
Крок 5
Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэйце алей і лыжкай выкладзіце бульбяную сумесь у выглядзе невялікіх тонкіх панцірачкоў.
- 7
Крок 7
На кожны такі блинок пакладзіце прыплюшчаны кружок начыння, крыху меншага дыяметра.
- 8
Крок 8
Пакрыйце начынне картоплянай масай, каб не было відаць фаршу.
- 9
Крок 9
Адсмажце з аднаго боку, перавярніце і так жа адсмажце з другога. Я смажыла пад крышкай.
- 10
Крок 10
Беларускія дранікі з мясам гатовыя.