Белае лабіё
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лобіа ў Грузіі гатуюць з розных сартоў фасолі. У дадзеным выпадку я вырашыла паспрабаваць прыгатаваць белае лобіа, адпаведна з белай фасоллю. Можна ўзяць для прыгатавання фасоль кансерваваную (хутчэй будзе), але з сухой фасолі страва атрымаецца смачней. Нічога складанага тут няма: проста фасоль трэба будзе заліць вадой на нач, вось і ўсё. Глядзім рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасля таго, як буйля пастаялася ў вадзе, варым яе да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце тонкімі паўкалячкамі, моркву патрэце на цёрцы, часнык таксама дробна нарэжце і ўсё падсмажце на невялікай колькасці алею.
- 3
Крок 3
Уліваем крыху куринага бульёну, тушым хвілін 5.
- 4
Крок 4
Дадаем тэмперную пасту, спецыі, астатні курны бульён. Тушым яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
І напаслядак дадаем буйлю, тушым усё да гатоўнасці, пакуль буйля не стане мяккай. Ось наше белае лабіё і гатовае! Падаваць можна, ўпрыгожыўшы зелянінёй. )