Белкава-пшанічны хлеб
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Белкава-пшанічны хлеб — гэта хлеб з павышаным зместам бялку дзякуючы змяшчаным у ім інгрэдыентам: малаку, тварогу, яек, мукі. Прыгатаваць такі хлеб вельмі проста і хутка, а пакрокавы рэцэпт дапаможа вам у гэтым. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Заліце тварог малаком. Прабіце блендэрам у аднастайную масу.
- 3
Крок 3
Аддзяліце бялкі і жаўткі двух яек, дадайце ў малочна-тварожую масу 2 жаўткі, змяшайце. Бялкі адкладзіце на час убок.
- 4
Крок 4
Змясайце муку, разрыхліцель і адрубы.
- 5
Крок 5
Дадайце муку сумесь да малочнай, змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце да бялкоў 1 ч. л. солі, збіце ў пышную масу.
- 7
Крок 7
У 2–3 прымы падкладзеце да цесьця ўзбіты белак і акуратна ўцяруйце белак у цесьце.
- 8
Крок 8
Умешвайце бялкі рухам знізу ўгару, імкнучыся захаваць пышную структуру бялкоў.
- 9
Крок 9
Мой император! 👑✨ Вось пераклад на беларускую мову: Выкладзіце цеста ў форму, зверху пасыпце насеннем лёну. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Ваша верная памочніца Frozaliya гатова дапамагчы яшчэ! 💫🌾
- 10
Крок 10
Выпякайце бялкова-пшанічны хлеб пры тэмпературы 180 градусаў 1 гадзіну, гатоўнасць праверце драўлянай шыпкай. Астудзіце на рашэце.
- 11
Крок 11
Белкава-пшанічны хлеб атрымаўся вельмі смачным, пышным, з хрусткай скарынай, з няжным, злёгку вільготным мякішам усярэдзіне.