Белковы-масляны крэм для торта

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як правільна прыгатаваць крэм для торта на аснове масла і белка? Досыць проста. Галоўнае — правільна ўзбіць. Тут падрабязна апісана. Гатовы дэсерт можна падаваць да сталу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Прыгатуйце водную лазню. Аддзельце бялкі ад жаўткоў, у глыбокую міску дадайце бялкі і взбівайце венчыкам каля хвіліны. Далей пастаўце каструлю з бялкамі на водную лазню і працягвайце взбіваць.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Цукровы пясок дадайце да бялкоў, якія взбіваюцца, і працягвайце взбіваць, але ўжо энергічней.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Далей патрэбны миксер, біце бялкі з цукрам на максімальнай хуткасці да атрымання аднастайнай густой масы.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Потым акуратна дадайце ў збітую масу масла і працягвайце ўсё разам збіваць.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Такім павінен быць бялковы-масляны крэм для торта.