Белая шакаладная глазур
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Памадку найчасцей гатуюць з цёмнага шакаладу, бо з белым працаваць крыху цяжэй. Гатовую памадку можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён, а пасля выкарыстоўваць пры неабходнасці. Выкарыстайце міксер — дзякуючы яму вы зможаце хутчэй справіцца з гэтым заданнем. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкарыстоўвайце якасны белы шакалад, нарэжце яго невялікімі шматкамі і пераложыце ў міску.
- 2
Крок 2
2. Памясціце шаколадную крошку ў мікрахвалевую печ, падагравайце пры 50% магутнасці 30 секунд, дастаньце місачку і размяшайце шаколад. Зноў памясціце ў мікрахвалёўку, дастаньце і размяшайце лапаткай.
- 3
Крок 3
3. У асобную миску выкладзіце мяккае сьвінае масла, дадайце цукровую пудру. Збівайце сумесь у працягу 2-3 хвілін з дапамогай міксэра.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў взбітае масла вялікую колькасць ванільнага эстракту і збітых сметанак, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце расплаўленае белае какава да зьмесьці з маслам.
- 6
Крок 6
6. Павялічце хуткасць міксера да максімуму і біце некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
7. Выкарыстоўвайце глазур для афармлення ці напаўнення дэсертамі.