Белая рыба на грыле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Можна выкарыстоўваць філе любой белай рыбы. У мяне як грыль — скавародка-грыль, а ў цёплы час абавязкова карыстайцеся грылем з адкрытым агнём. Падавайце рыбу адразу пасля прыгатавання. Добра падыдзе гарнір з свежых гародніны. Смачнае, лёгкае і вельмі простае страва. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце зеляніну, пачысьціце чыстак. Пакладзіце ў блендэр зеляніну, чыстак, дадайце цытрусавую цедру і сок аднаго лімана, аляйчынавае алею, па шчапотцы солі і перцу.
- 2
Крок 2
2. Збіце сумесь да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Прамыйце рыбнае філе, залейце яго прыгатаваным марынадам.
- 4
Крок 4
4. Перадчасці пагрэйце грыль, гэта займе каля 5 хвілін. Выкладзіце рыбнае філе.
- 5
Крок 5
5. Закрыйце грыль, падсмажвайце рыбу 2 хвіліны, потым асцярожна адкрыйце і праверце. Калі жадаеце прыгожую рашотку, падсмажвайце яшчэ 30-60 секунд.
- 6
Крок 6
6. Падавайце рыбку неадкладна пасля прыгатавання, ўпрыгожыўшы зелянінёй і ломцікамі лімана.