Белая глазура для кулача
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Рэцэptaў, Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Цукровую пудру я раблю сама з дапамогай кавамолкі, але можна таксама купіць яе ў супермаркэце.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялок ад жаўтка, памесціце яго абавязкова ў чыстую сухую міску. Звярніце ўвагу, што бялок павінен быць халодным.
- 3
Крок 3
Бялкі бітэ да тых часоў, пакуль маса не пабелее і не пагусцее, некалькі хвілін на невялікіх абаротах міксэра. Потым дадайце цукровую пудру, павялічце хуткасць міксэра і біце да пагушчэння.
- 4
Крок 4
Ступень неабходнай вам густасці кантралюйце самастойна. Калі любіце, каб глазур патэкала па шапцы куляча, тады будзе дастаткова 4-5 хвілін. Мне падабаецца больш густая маса, падобная на бітыя сметанкі, таму я б'ю каля 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Глазур для кулача гатовая!