Беконавыя чашачкі з яйком
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэтую незвычайную закуску, несумнена, палюбяць як вашыя хатнія, так і госці. Калі вы хочаце дадць ёй больш пікантны смак, дадайце зелены чылі. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 200 градусаў. Абпылаваць форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі маслам у спрэі. Нагрэць скаўроду на моцным агні. Укладзiць на скаўроду бекон адным слоем і абсмажваць да карычневага колeru і аддzelennia zhyru, на працяgu 4–5 хвiлiн. З дapamogay rezaka dlya pechva abo kruglaye farmachki vyrezać z kozhnaga karusa khleba krugki dyametram 5 sm. Vykładzić krugki khleba na dno kozhnaga adzelennia formy dlya mafinaw.
- 2
Крок 2
2. Абгарнуць лустачкай бекону краі кожнага аддзелення формы. Пасыпаць тёртым сырам паверх хлеба (або выложыць нарезаны чылі).
- 3
Крок 3
3. У кожнае аддзяленне разбіце па адным яйку. Калі вы карыстаецесь буйнымі яйкамі, дадайце трохі белка ад кожнага яйка. Калі вы карыстаецесь дробнымі яйкамі, дадавайце ўвесь белак, каб цалком запоўніць аддзяленне формы. Прыправіце соллю і чорным перцам.
- 4
Крок 4
4. Выпякаць да таго, пак бялкі не зацвердзяць, каля 8–10 хвілін. З дапамогай тонкага ножа або шпателя выняць беконавыя чашачкі з формы. Падаваць цёплымі.