Бефстроганаў у скораварцы
Апісанне
Як хутка прыгатавіць бефстроганоў у скораварцы ў дамашніх умовах? Усё проста! Пакуль тэхніка будзе выконваць сваю задачу, зварыце гарнір. Да мяса можна дадаць сметану, крыху мукі ці пасту з таматоў — на смак. Падаючы, не забудзіцеся пасыпаць петрушкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання стравы ўзянем буйволіну. Парэжам яе брусочкамі і пакладзем у скораварку. Выбіраем рэжым «Смажэнне» і пакідаем тэхніку працаваць.
- 2
Крок 2
2. Тым часам рэжам цыбулю як мага дробней. Адпраўляем да нашага мяса і тарыльна змяшваем. Салім і перчым па смаку.
- 3
Крок 3
3. У канцы прыгатавання дадаем смятану, яшчэ раз перамешваем і ўключаем рэжым «Тушэнне». У мяне гэты працэс займае каля 20 хвілін. Пакуль мясо гатуецца, прыгатуем гарнір. У маім выпадку — гэта рыс, але вы можаце падабраць паводле смаку любую крупу, бульбу ці макаронныя вырабы.
- 4
Крок 4
4. Ось такая смачная страва (бэфстроганаў у скораварцы ў дамашніх умовах) у нас атрымалася. На яе прыгатаванне пайшло каля 1,5 гадзіны.