Гарачыя стравы
Бефстроганоў з гароднінай
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Вашай увазе — просты рэцэпт прыгатавання бефстроганава з гароднінай. У гэтым рэцэпце гародніна выступае ў ролі гарніру. Набор гародніны можа быць цалкам любым. Я прыгатаваў на пару: моркву, брокалі і брусельскую капусту. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну папярэдне адбейце. Потым нарэжце тонкімі смугамі.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце паўкалямі.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце гарніравыя агародніны. Бульбу можна зварыць.
- 4
Крок 4
Пасмажваем цыбулю на раслінным алеі да прапушчыстасці. Дадаем памідорную пасту і смятану, перамешваем і гатуем 3-5 хвілін. Спіцыі паводле смаку. Адначасова на іншай скавародзе пасмажваем мяса. Пасмажанае мяса дадаем у соус і туляем яшчэ 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Агародніну гатуем у параварцы.
- 6
Крок 6
Выкладваем бефстроганоў на талерку, падаём як гарнір гародніну на пару і вараны бульбяны.