Бефстроганаў з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Бефстроганаў з бульбай у духоўцы — вельмі насіць страва з удачным спалучэннем інгрэдыентаў. Гэта мясная страва падыходзіць як для святочнага стала, так і для звычайнага вячэра. Калі вы хочаце заваяваць сэрца і жалудак мужчыны, рэкамендую прыгатаваць мяса па маім рэцэпце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо адбейце і нарэжце кубікамі, пасаліце і паперчце па смаку.
- 2
Крок 2
2. Зажарце ў вялікай кастрылі на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў тую ж кастрылю бульён, нарэзаны сельдэрей і лук. Тушуйце на сярэднім агні 3-5 хвілін. Улійце чырвонае віно і выпарыце алкаголь.
- 4
Крок 4
4. Бульбя і грыбы нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 5
Крок 5
5. Дадайце да мяса бульбу, маркову, часнык і грыбы. Пасаліце перцам, лавровым лістом і соусам. Тушуйце ўсё пад крышкай да паўгатоўнасці бульбы.
- 6
Крок 6
6. Насыпце ў кастрылю мукі для густасці падлівы і добра перамяшайце. Знявіце з агню мяса і паставце яго дагатавацца ў духоўку на 1,5 гадзіны пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
7. У канцы выканайце страву гарошкам і падавайце гарачай.