Бефстроганаў з грыбамі і зьвязкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання бефстроганава з грыбамі і зьлівкамі. Лук падсмажваецца з шампінёнамі, потым дадаецца якітіна, зьліўкі, мукі і лавровы ліст. Страва тушицца пад крышкай да гатоўнасці мяса. У якасці гарніру падайце грэчаную кашу ці макароны. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук нарэжце паўкалямі і пасмажце на раслінным алеі да прапушчальнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаныя тонкімі пластынкамі грыбы. Смажце да поўнага выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
Тонка нарэжам буйволяціну на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Дадайце да луку і грыбам тлушчу. Працягвайце смажыць яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі, вершкі і лавровы ліст. Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Пасаліце і паперчце па смаку. Потым тушуйце пад крышкай да мяккасці мяса. Агонь павінен быць мінімальным.
- 7
Крок 7
Гатова.