Бефстроганоў з сьвініны ў мультыварцы
Апісанне
Калі ў халадзільніку знайшоўся невялікі шматок карбонаду, то самае смачнае, што з ім можна прыгатаваць — гэта бефстроганаф з сьвініны ў мультыварцы ў дамашніх умовах. Калі сказаць адкрыта, то знайсьці больш просты і лёгкі ў прыгатаваньні страву цяжкаўата, бо ўсё, што трэба зрабіць, — хутка падсмажыць мяса, а потым патушыць яго ў соусе. Да гэтага мяса як гарнір падыходзіць бульба, рыс, макароны ці грэчка, таму зрабіць выдатны вячэру з гэтым простым рэцэптам бефстроганову з сьвініны ў мультыварцы не складзе асаблівай працы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, турботліва прамываем карбонад пад цягучай вадой і высушваем яго з дапамогай папяровых рэчаў, наразаем свініну на невялікія брусочкі. Наліваем у чашу мультаваркі расліннае алей, уключаем рэжым «Смажэнне», пасмажваем мяса, перыядычна памешваючы, на працягу 7-8 хвілін.
- 2
Крок 2
Калі свініна пакрыецца ароматнай румянай карочкай, пасыпаем яе спецыямі, салім і выкладаем у чашу цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі. Усё перамешваем і пасмажваем на тым жа рэжыме яшчэ 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Выключаеце рэжым «Смажванне» і складаеце ў чашу мультываркі сметану, пасту з памідораў, насіпаеце мукі, наліваем шклянку вады, перамешваем, каб не засталося цеста камочкаў, і салім соус паводле смаку. Абіраеце ў мультыварцы рэжым «Тушэнне», ўсталяўваеце час 25 хвілін і гатуеце бефстроганоў пад крышкай.
- 4
Крок 4
Калі падае звукавы сігнал, можна адкрываць крышку і падаваць гатовую страву да стала. Усім добрага апетыту!