Бефстроганаў з сьвініны з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Да ўвагі — просты рэцэпт прыгатавання бефстроганава з сьвініны з грыбамі. Сьвініна, шампіньёны, зьліванкі — вельмі добрае спалучэнне для бефстроганава. І яшчэ солёны агурок, які надае страве кіславатасьць. У якасьці гарніру падыходзіць цьвельнёны бульбяны пюрэ ці рыс. Паўдзі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Дробім лук. Грыбы нарэжам тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі пасмажваем лук і грыбы да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце агуркі.
- 5
Крок 5
Дадаем агуркі на патэльню, перамешваем і пасмажваем яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Уліваем смятанку, перамешваем і туляем на павольным агні пад крышка, каля 30 хвілін.
- 7
Крок 7
У канцы дадаем пасякшчаны зялёны лук і спецыі. Перамешваем і здымаем з агню.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.