Індычыная сцёгна ў пакеце для звапёквання
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанняў. Выкарыстанне пакета для запякання дазваляе захаваць сачнасць і ніжнасць усіх прадуктаў. Каб сметана не была "блёдкай", перад сканчэннем гатоўкі пакет трэба разразаць. Гэта дазволіць сметане "папрысмажыцца" і захаваць усе сокі адначасова. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бедра індыка прамыйце пад цягучай вадой, а затым падсушце з дапамогай папяровых рэйтушаў ці рэшэтак.
- 2
Крок 2
Ачысьціце імбір ад скуркі, нарэжце яго невялікімі кавалачкамі. Зеляную цыбулю, часнык, востры і балгарскі перац, а таксама нарэзаны імбір памеляйце з дапамогай блендэра ці мяснорубкі. Дадайце ў атрыманую масу вінэгрэт і саевы саус, добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Атрыманай сумесшчу натрыце стегна індзюшкі, пастаўце яго на некалькі гадзін у халадзільнік для марынавання.
- 4
Крок 4
Дастаньце сцягнуць з халадзільніка, пераложыце яе ў пакет для запякання.
- 5
Крок 5
Запякаць бедра індыка трэба ў прадзагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягам адной гадзіны. За 10-15 хвілін да заканчэння прыгатавання адчыньце пакет для запякання, каб утварылася румяная карочка.