Баварскія булачкі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбату і кавы. Такія булачкі можна гатаваць з абсалютна любой начынкай, самае галоўнае — яна павінна быць густай. Дражджавое цеста можна рабіць не толькі з малака, але і з вады, праўда ў такім выпадку выпечка атрымаецца менш сдаходнай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу выліце цёплае малако. Да яго высыпце соль, цукар і дроўдзі.
- 3
Крок 3
Убейце курынае яйка. Добра ўсё перамяшайце.
- 4
Крок 4
Потым часткамі дадайце муку высшага сорту.
- 5
Крок 5
Замясайце рукамі цеста.
- 6
Крок 6
Пакіньце яго на гадзіну ў цёплым месцы. Місу зверху абавязкова накрыйце ручнікам альбо абцягніце харчовай плянкай.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на кавалкі. Яны павінны быць аднолькавыя па памеры.
- 8
Крок 8
Кожны крыху прыцісьніце рукой і ў цэнтр укладзеце любое густае варэнне або павідла.
- 9
Крок 9
Сфарміруйце круглыя булачкі і выкладзіце іх на варашнік швам уніз.
- 10
Крок 10
Пастаўце іх у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Баварскія булачкі гатовыя!
- 12
Крок 12
Выпічка гатовая. Падавайце да чаю.