Творожныя баўрсакі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі просты варыянт творожных баўрсакоў. Гэтыя дзіка апетытныя піражкі стануць чудовым сняданкам для ўсёй сям'і, а таксама перакусам да чаю. Падаваць можна зьмянанкай, цукровай пудрай, варэннем ці свежымі ягадамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вось такім наборам інгрэдыентаў трэба запасціся, каб паўтарыць гэты нескладаны рэцэпт прыгатавання баўрсакаў тварожных на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. На першым этапе паслабіце ў глыбокую місачку смятану. Дадайце соль, соду і цукор паводле смаку. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Сюды ж далей пасля гэтага паслаціце яйкі, лыжкай усё збіце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Твораг пры жаданні можна папярэдне прапусціць праз сіта, аднак для эканоміі сіл і часу можна дадаваць яго адразу ў місачку. Лепш выбіраць больш сухі твораг.
- 5
Крок 5
5. Наступны этап — гэта мука. Што тычыцца яе колькасці, то тут усё вельмі ўмоўна. Можна выкарыстоўваць ад 1 да 3 шклянак, пакуль не атрымаецца патрэбная кансыстэнцыя цеста.
- 6
Крок 6
6. Пасыпце стал мукой, добра змесіце цеста і скатайце яго ў некалькі калябасак. Потым вострым вострым ножам нарэжце на невялікія часткі. Так выглядаюць тварожныя баўрсакі ў дамашніх умовах перад смажэннем.
- 7
Крок 7
7. Колькасць алею залежыць ад ёмістасці посудзіны для смажэння, аднак гэта абавязкова павінен быць фрытюр. Пасля таго, як алей добра разагрэецца, невялікімі парцыямі можна пачынаць смажыць.
- 8
Крок 8
8. Адразу пасля смажвання выкладвайце на паперавы рухалік, а потым — у місачку. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання тварожных баўрсакаў. Вельмі смачна!