Баўракі на малоцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. На прыгатаванне баўрсакаў на малоцы ў дамашніх умовах ідзе не менш за 3 гадзіны. Паколькі баўрсакі гатуюцца на дрожджавом цесте, яму трэба час, каб ўзняцца. Далей застаецца толькі злепіць з цеста кружочкі і абсмажыць на раслінным алеі. Падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску з цёплым малаком дадаем дрожджы і цукар. Змяшаем дрожджавую сумесь і ставім настаіцца на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадаем у міску з сумесш пшанічную муку. Муку прапускаем праз сіта. Заліваем у міску шклянку з вадой і растворанай у ёй соллю.
- 3
Крок 3
Замешваем цеста, разбіваем у яго яйка. Месім, пакуль цеста не атрымае аднолькавай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
Залишаем цеста на некалькі гадзін для падымання. Праз гадзіну прымінаем яго. Цяпер цеста гатовае і яго можна дзяліць на кавалачкі.
- 5
Крок 5
Лепім з цеста круцёчкі, пакідаем іх падымацца на працягу 20 хвілін, пасля чаго апускаем у скавародку з раслінным алеем. Смажым, пакуль баўрсакі не набудуць залаты колер.
- 6
Крок 6
Прыкладна так ім і трэба выглядаць гатовымі.