Батскія булочкі
Апісанне
Гатаваць такія булкі можна як без нічога, так і з якой-небудзь начынкай, напрыклад з разынкамі, курагай або грэцкімі арэхамі. Падаваць да стала булкі лепш астылымі. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску забіце яйко, насыпце соль і цукар. Змешайце.
- 3
Крок 3
Уліце цёплае малако, ваду і растапленае масла.
- 4
Крок 4
Дадайце сухія дрожджы, змешайце.
- 5
Крок 5
Насыпце муку найвышэйшага гату.
- 6
Крок 6
Замесіце цеста.
- 7
Крок 7
Пакіньце яго на гадзіну ў цёплым месцы, накрыўшы зверху міску харчовай плёнкай.
- 8
Крок 8
Паднятае цеста абамніце, выкладзіце на сіліконавы кілімок і раскатайце ў пласт прамавугольнай формы.
- 9
Крок 9
Загніце адзін край да цэнтра, затым другі. Нарэжце атрыманы рулет на кавалачкі.
- 10
Крок 10
Выкладзіце булкі на противань.
- 11
Крок 11
У рондаль выліце астатняе малако і насыпце цукар. Давядзіце глазур да кіпення.
- 12
Крок 12
Абмажыце булкі малочнай глазурай. Зверху можаце дадаткова пасыпаць іх цукрам.
- 13
Крок 13
Адправце іх у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 25–35 хвілін.
- 14
Крок 14
Батскія булкі гатовыя!