Бастурма з індэчкі ў мультыварцы
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Я доўга не раішалася прыгатаваць такую закуску, але гэты рэцэпт бастурмы з індычкі ў мультыварцы мяне проста пакараў! Смачная закуска, якая проста гатавіцца — гэта ж не мара? Паспрабуйце і вы, госці і родныя ацэняць па заслугах. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешаем усе спецыі паміж сабой. Лауровы ліст змелім у кавемолцы або проста дробна натаролім рукамі. Даліваем каньяк і зноў перамешваем.
- 2
Крок 2
2. Палову сумесі дастаём, а ў талелку кладзём філе. Астатняй паловай шчодра намазваем індыку зверху. Адпраўляем на суткі ў халадзільнік, накрыўшы харчовай плёнкай.
- 3
Крок 3
3. За ноч выделіцца сок. Добрым пачмажым індэчку гэтым марынадам, пакладзем у чашу мультываркі, змазаную маслам, і ў рэжыме «Тушэнне» пратрымаем 40 хвілін. Як толькі індэчка будзе гатовая, астуджаем яе і здымаем астаткі прыпраў зверху (па жаданні).
- 4
Крок 4
4. Вось як выглядае гатовая нарэзаная бастурма!