Барbecю бургер
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Страва задаволіць нават гурмана, які шукае новых спалучэнняў прадуктaў і густаў. Слаi зроблены з незвычайнай для нас катлеты з індэйкі і батата, а да гэтага дадаецца яркі соус. Многім будзе цікава даведацца пра гэта. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Батат нарэжце кружкамі. Затым выкладзіце яго на противень з фольгай. Дадайце соль, перц і масла. Адправце картофель у духоўку пры 200 градусах. Запікайце картофель 15 хвілін, а потым перавернеце яго і гatуйце яшчэ 10 хвілін да залатысці скіркі.
- 2
Крок 2
Пачысціце цыбулю і нарэжце тонкімі паўкольцамі. Булкі разарвеце напалам.
- 3
Крок 3
Тым часам зрабіце котлеты. Індэйку перакруціце праз мясарубку. Затым змешайце яе з пастой міso, соллю, рыкота, вустэрскім соусам і перцам. З фаршу зрабіце 2 аднолькавыя котлеты.
- 4
Крок 4
На антыпрыгарнай патэльні з маслам абяжыце атрыманыя котлеты па 2 хвіліны з кожнага боку. Затым вырабункі перекладзеце ў духоўку на противень. Запякайце іх 10 хвілін пры 200 градусах.
- 5
Крок 5
У гэты час на сале хутка абпаліце булічкі. Далей цыбулю на алеі абсмажце на працягу 6 хвілін, дадайце соль і перац. Улійце ваду і варыце яшчэ 4 хвіліны, перамешваючы.
- 6
Крок 6
А цяпер збярыце бургер. Ніжнія булачкі намажце соусам барбекю. На яе выложыце катлету і кавалачак чэдара. Затым размерце лук, а зверху пакладзіце другую частку булачкі. Падавайце бургеры з бататам.