Воншчая нага ў рукаве
Апісанне
Я буду вельмі радая, калі гэты мой просты рэцэпт бараняй нагі ў рукаве вам спадабаецца. Бо мяса атрымліваецца дзіўна мяккім і сачным, а гэтага бывае цяжка дабіцца ад бараніны, хто гатаваў — той ведае. Мне здаецца, усё гэта дзякуючы пакету для запякання, ён дапамагае захаваць увесь сок. Але лепш праверце на практыцы — вось сам рэцэпт прыгатавання бараняй нагі ў рукаве
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Баранюю нагу ачышчаем ад лішняй скуры і тлушчу. Натыраем сольлю, специямі і гарчыцай. Пакінем у халадзільніку хоча б на 4 гадзіны.
- 2
Крок 2
2. Памяшчаем нагу ў рукав, закрываем краі і трохі пратыкаем вілкай пакет зверху. Адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 3
Крок 3
3. Печ з 40 хвілін пры максімальнай тэмпературы, а потым памяншаем да 170-180 і пячам яшчэ палгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Нарэжце, ўпрыгожце і запрашайце ўсіх да сталу!