Гарачыя стравы
Вялікі шмат у солянай карочцы
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пад такой салёвай карочкай цалкам можна засмажваць любую цьвіліну, а таксама любую рыбу. Травы і прыправы могуць быць абраныя паводле вашага смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, выкладзіце на гародзінныя лісці і пасыпце адзікай.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце на мяса чабер, барбарыс і мяту.
- 3
Крок 3
3. Яйкі змяшайце з сольлю і добра перабярыце да аднольнага стану.
- 4
Крок 4
4. Шчыльна прыкладзіце зверху да мяса сольную масу.
- 5
Крок 5
5. Запякайце ў разагрэтай да 210 градусаў духоўцы прыкладна 1,5 гадзіны. Потым проста разбіце солевую карку і прыбярыце астаткі з мяса.
- 6
Крок 6
6. Мясо нарэжце і падавайце з гароднінай, зелянінёй і бульбай.