Гарачыя стравы
Баранячая карэйка
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Хочаце, раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску наліваем аляровы алей і дадаем сюды дробна нарэзаную петрушку, дробна нарэзаны часнык, сок цытрыны і чабер. Добра ўсё змяшаем.
- 2
Крок 2
Карэйку трэба добра прамыць, высушыць і нарэзаць на парцыяныя кавалачкі. Потым гэтыя кавалачкі скласці ў міску з марынадам і паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
У невялікай каструлі змяшайце пюре з памідораў, мёд і пасечаны часнык. Перамяшайце ўсё да аднастайнасці і пастаўце на маленькі агонь.
- 4
Крок 4
Варыць соус трэба 10 хвілін з моманту закіпання.
- 5
Крок 5
Выкладваем мяса на патэльню і дадаем крыху марынаду. Надсылаем патэльню ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30-40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовую ароматную і вельмі смачную бараню палюстку падаюць да стала з соусам і любым гарнірам.